Вино Шато Пино Гравитация Пино Нуар-Пино Гриджо 0.75 л — купить вино Гравитация Пино Нуар-Пино Гриджо, Россия, Кубань 750 мл — цена 839.00 руб в AST 35169

Description

Характеристики Характеристики цвета: нежно - розовый. Вкус: дополняет аромат и переходит в устойчиво ягодное послевкусие. Аромат: ассорти красных ягод: малина, ежевика, красная смородина, вишня. Гастрономия: сыры, морепродукты, раки. Температура подачи: 7 - 10 °C. Терруар: климат - жаркий, засушливый, с мягкими зимами. Почвы каменистые бедные, в основном мергелевые породы и тонкослоистый известняк. Для предотвращения эрозии почв используется задернение междурядий. Возраст взрослых плодоносящих лоз 10-14 лет. Закладка новых виноградников осуществляется исключительно с высокой плотностью посадки, около 5500 лоз на га. Все саженцы в хозяйстве из именитых европейских питомников - Раушедо (Италия) и Мерсье (Франция). В хозяйстве соблюдают строгий контроль урожайности и исключительно ручной сбор урожая. В невероятно красивое место идеально вписалась гравитационная винодельня. Рельеф местности позволил встроить здание винодельни в склон горы. Перепад высот между верхней площадкой приема винограда и нижней точкой – цехом розлива готовой продукции составляет 15 метров, что позволяет перемещать виноград и вино благодаря силе притяжения. Гравитационная винодельня позволяет минимизировать вмешательство в процесс виноделия, избавляя вино от излишнего стресса.