alcofanshop

Дрожжи Кодзи 50 грамм

Few orders
$2.52

Dynamics of prices

Now more expensive than usual by 16%

Description

Кодзи - комплекс спиртовых дрожжей, ферментов ( a-amylase, glukoamylase, phytase) и плесневых грибов ( rhizopus) предназначенный для осахаривания и сбраживания без предварительной обработки практически любого крахмалосодержащего сырья. Это значит, что вам не нужно подготавливать зерновое сусло перед брожением, а именно: разваривать, запаривать, осахаривать, кодзи сделают все сами. Дозировка: 6-9 г на 1 кг крахмалосодержащего сырья ( мука, крупа…) Инструкция Залейте нужное количество кодзи теплой водой ( пропорция - 1:10), температура 34-36 С, оставьте на 10-15 мин. На 1 кг муки или крупы добавьте 3-5 литра воды, температуру 34-36 С, хорошо перемешайте до однородной массы, внесите кодзи и снова все тщательно смешайте. Бродильную емкость нужно поставить под гидрозатвор, первые дни хорошо помешивать 2-3 раза в сутки. Срок брожения: от 14- 21 дней. Оптимальная температура брожения: - 25 С Рекомендации: 1. Бродильную емкость не нужно часто открывать, дабы избежать заражения 2. Температура для оптимального брожения должна быть стабильной 3. Работать с кодзи в перчатках и маске ВНИМАНИЕ! Просим обратить внимание, что упаковки по 50 и 100 грамм идут в Zip-пакетах, так как многие покупатели просят небольшое количество дрожжей для пробы. Заводские, оригинальные, вакуумные упаковки только по 500 грамм!

Product reviews 0

There are no reviews of this product yet. If you have bought this product, be the first to share an opinion on it!

Similar products

Альфа-амилаза (Амилосубтилин) 83 грамм
alcofanshop
2.6 $
Альфа-амилаза (Амилосубтилин) 83 грамм
-
Few orders
Набор стрижамент от Алкофана
alcofanshop
3.04 $
Набор стрижамент от Алкофана
-
Few orders
Набор бехеровка от Алкофана
alcofanshop
1.95 $
Набор бехеровка от Алкофана
-
Few orders
Дубовая щепа пропитка Вишня 25 грамм
alcofanshop
2.17 $
Дубовая щепа пропитка Вишня 25 грамм
-
Few orders
Купи Средство для оклейки вин и осветления соков «Ковелос® ВИНЧИСТЕР» 50 гр. в Стопарик
xn--80aqgnfhdi
1.64 $
Купи Средство для оклейки вин и осветления соков «Ковелос® ВИНЧИСТЕР» 50 гр. в Стопарик
-
Few orders
Интернет-магазинБанкаСпеций
banka-speciy.in
1.72 $
Интернет-магазинБанкаСпеций
-
Few orders
Интернет-магазин Банка Специй
in
0.36 $
Интернет-магазин Банка Специй
5
3 order
Купи Винофлок 10 мл в Стопарик
xn--80aqgnfhdi
4.91 $
Купи Винофлок 10 мл в Стопарик
-
Few orders
Интернет-магазин Банка Специй
in
0.71 $
Интернет-магазин Банка Специй
5
11 orders
Интернет-магазин Банка Специй
in
0.41 $
Интернет-магазин Банка Специй
5
3 order
Дрожжи винные для виноделия - купить в СПб!
spb.varim-doma
1.08 $
Дрожжи винные для виноделия - купить в СПб!
-
Few orders
Интернет-магазин Банка Специй
in
2.56 $
Интернет-магазин Банка Специй
5
1 order
Интернет-магазинБанкаСпеций
banka-speciy.in
1.87 $
Интернет-магазинБанкаСпеций
5
1 order
Купи Пеногаситель пищевой концентрированный 120 гр. в Стопарик
xn--80aqgnfhdi
11.24 $
Купи Пеногаситель пищевой концентрированный 120 гр. в Стопарик
-
Few orders
Косметика для кожи склонной к акне на базе ниацинамида - купить в интернет-магазине La Roche-Posay
LA ROCHE-POSAY
16.54 $
Косметика для кожи склонной к акне на базе ниацинамида - купить в интернет-магазине La Roche-Posay
-
Few orders