ZWILLING Simplify Stainless Steel Saucepan Set with Integrated Strainer in Lid, Suitable for Induction Cookers, Silver/Black, 5-Piece Set

Ich musste meine alten AMC aufgeben, weil die nicht mit meinem Induktionskochfeld kompatibel waren. Dieses Set scheint mir aber ein würdiger Nachfolger zu sein.Die Töpfe liegen gut in der Hand und laut Hersteller können die trotz Silikon am Deckel und den Griffen bei mittleren Temperaturen in den Ofen. Brauchte ich bisher nie, kann aber u.U. praktisch sein in der Zukunft.Die Töpfe haben Ausgusslippen, die das Abgießen und umfüllen erleichtern, ohne im Weg zu sein. Passend zu den Ausgüssen haben die Deckel Öffnungen zum Abgießen oder ablassen von Dampf. Wenn es richtig kocht und dampft, kommen die kleinen Öffnungen da natürlich nicht hinterher, also überkochen kann trotzdem passieren, aber köcheln bei leicht aufgesetztem Deckel ist damit stabiler, weil der Deckel weiterhin Plan auf dem Topf sitzt und nur die Öffnungen bei den Auslässen sein müssen. Das ist schon sehr praktisch.Und wenn man den Topf dicht haben will, einfach den die Öffnungen von den Auslässen drehen, dann ist dicht.Simple und praktisch.Die Deckel können auch, ähnlich zu dem AMC Patent, an den Rand geklemmt werden. Aber, während bei den AMC der Deckel außen zwischen Rand und Topfgriff war, wird hier der Deckel zwar auch am Griff befestigt, aber der Deckel hängt auf der inneren Seite.Das reduziert natürlich die Tropfgefahr beim befestigen des Deckels, aber dafür ist er so etwas mehr im Weg von Dampf und Topfinhalt im ganzen. Ich kann mir vorstellen, dass AMC ein Patent auf die Griff-hält-Deckel-Idee hat, aber schade ist das schon. Das AMC Prinzip sagt mir mehr zu.Aber da das nur ein kleines Manko ist und mir die Töpfe ansonsten prima gefallen, kann ich darüber weg sehen.

Ich bin äußerst zufrieden mit meinen neuen Kochtöpfen. Sie bieten eine hervorragende Wärmeverteilung und sind sehr robust. Das Kochen macht mit ihnen richtig Spaß, da nichts anhaftet und die Reinigung ein Kinderspiel ist. Das Design ist zudem modern und ansprechend. Die Abschütt-Funktion ist der Hammer. Absolute Kaufempfehlung!

Ich bin mit der Qualität dieser Töpfe sehr zufrieden. Davor hatte ich sehr günstige Töpfe welche mit diesen nicht zu vergleichen sind. Was mir besonders gut gefällt ist, dass man auf beiden Seiten das Kochwasser abgießen kann. Auch Milch ins Glas umfüllen funktioniert so kinderleicht ohne dass etwas daneben geht. Das war bei den billigen Töpfen immer der Fall.Ich habe den Fehler gemacht dass ich die Töpfe in die Spülmaschine getan habe, weil hier in der Beschreibung steht dass diese Spülmaschinengeeignet sind. Davon kann ich nur jedem abraten. Ich hatte die Töpfe leider in der Spülmaschine und raus kamen sie mit komischen Verfärbungen die sich nicht mehr entfernen lassen.Seitdem spüle ich sie nur noch per Hand.

Das Topfset ist optisch schick und hochwertig. Durch die gummierten Griffe, hat man guten Halt. Die Deckel haben Öffnungen u.a. Zum abgießen. Die Funktion, den Deckel seitlich anzubringen, finde ich persönlich super praktisch.

Der Clou sind die Deckel. Also wirklich eine super durchdachte Lösung für das Problem "Wohin mit dem Deckel?". Sitzt aufgerichtet stabil, läuft nicht auf den Tisch ab sondern in den Topf zurück, gut im Griff zu greifen und sieht obendrein noch witzig aus. Die Töpfe selbst sind gute Qualität. Da sie erst seit ein paar Wochen im Einsatz sind, fehlt noch Erfahrung über die Lebensdauer. Ein Beschlagen jeglicher Farbcouleur beim Benutzen habe ich nicht bemerkt (bei mir werden die Töpfe allerdings nicht ohne Inhalt auf den heißen Herd gestellt!?). In den Backofen würde ich die Töpfe und Deckel höchsten bei Warmhaltetemperatur stellen (40 bis 60°C würde ich nicht überschreiten). Die Töpfe sind ihren Preis bestimmt wert. Schade, dass es nur fünf verschiedene Töpfe gibt (fehlen z. Bsp. flacher Bräter, Milchkochtopf, normale Pfanne und Fischpfanne sowie ein Bratentopf).