Hamonojp.ru – магазин японских ножей - Yuta Katayama Нож кухонный Накири 160/310 мм VG-10, Damascus

Описание

Компания производитель: Yuta Katayama Страна изготовитель: Япония Тип ножа: Накири Длина ножа (мм): 310 Длина клинка (мм): 160 Длина режущей кромки (мм): 160 Наибольшая ширина лезвия (мм): 50 Толщина обуха (мм): 2.3 Материал клинка: VG-10, Cobalt Stainless Steel Кол-во слоёв стали клинка: – Материал обкладок: VG-10, Damascus Stainless Steel Твердость (HRC): 60-62 Угол заточки (гр): 13-15 Тип сечения: симметричный Заточка: двусторонняя Длина рукояти (мм): 127 Материал рукояти: Zelkova Ножны: - Вес нетто (г): 144 Вес брутто (г): 165 Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя Накири (Nakiri) внешне схож с топориком, но постойте. Назначение этого ножа сильно противоположно вашим представлениям о топорах. Это нож для овощей, с которыми он справляется безупречно. Его плоское лезвие предназначено для измельчения овощей в режиме тяни-толкай. Благодаря весу его лезвия вам вообще не нужно прилагать какие-либо усилия, нож сам сделает за вас всю работу. И поверьте, ваши овощи будут вам благодарны! Мастер Yuta Katayama имеет большой опыт работы под руководством Мастера Takeshi Saji и стал независимым в апреле 2021 года. Его ножи всегда изящно красивы. Он делает не только кухонные ножи, но и ножи для улицы, которые были представлены на выставке ножей в городе Секи. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого мастера на территории России.