Купить дрожжи пивные Mangrove M20 "Bavarian Wheat" 10 гр. (верховые) в Екатеринбурге по цене 330 руб. | Интернет-магазин "Русский Самодел"

Описание

Mangrove Jack`s — известная Новозеландская компания, которая занимается разработкой и производством товаров для пивоварения и виноделия. Отличается высокими стандартами качества выпускаемой продукции, гибкой ценовой политикой и широким ассортиментом, среди которого можно найти как пивные и винные дрожжи, так и солодовые экстракты, пивоварни и кегераторы. Продукция Mangrove Jack`s хорошо известна во всем мире и положительно зарекомендовала себя среди любителей и профессионалов. Пивные дрожжи BAVARIAN WHEAT YEAST M20 — классические сухие пивные дрожжи верхового брожения, способствуют повышенному уровню эфиров и фенолов гвоздики для улучшения сложного немецкого пшеничного пива. Обладают очень низкой флокуляцией и ярким дрожжевым ароматом, который позволяет получить идеальное пиво, традиционно подающееся нефильтрованным. Данные дрожжи создают пиво с минимальной сладостью, средней полнотелостью и бархатным ощущением во рту, дополняющимся банановым вкусом и пряным ароматом. Аромат готового напитка получается богатым и насыщенным: нотки банана и гвоздики, сбалансированные корицей. Эти ароматы, как правило, являются доминирующими над прочими хмелевыми с солодовыми характеристиками. Консистенция: сливочная, бархатная. Во вкусе присутствует легкая солодовость и шоколадность с легкой кислинкой. В высокоалкогольных сортах пива фенолы, вырабатываемые данным штаммом, становятся очень интенсивными и склоняются к дымным характеристикам. Низкий уровень аттенюации дает возможность получить прекрасное сладкое пиво. Рекомендуемые стили пива: Weissbier, Dunkel weiss, Weizenbock. Число диких дрожжей: <1 на 106 клеток Число бактерий: <1 на 106 клеток Оригинальная заводская упаковка 10 грамм. Срок хранения до 03/2026.Основное преимущество для меня это то, что они быстро заводятся. Начало брожения наступает уже через 2-5 часов. Пиво на дрожжах M20 мне нравиться больше всего. Можно получить в аромате как эфирность так и нотки банана и гвоздики - все зависит от температуры брожения!!! Если вам нравиться преобладание в аромате эфирности, нужен небольшой недозасев! Делал Wiezen и на WB06 но по аромату и вкусу они проигрывают! В общем и целом дрожжи Bavarian Wheat M20 мне понравились. Считаю, что это лучший вариант для пива типа - Weizen!Александр, спасибо за развёрнутый отзыв!