MadeinDreamРегионыРФидругиестраны

Описание

ВакууматорRAWMIDDreamPROVDP-02–этоуниверсальныйимногофункциональныйприбор,позволяющийвакуумироватьпродуктывлюбойупаковке:контейнерах,бутылкахирифлёныхпакетах,многократнопродлеваяихсрокхранения.Благодаряналичиюспециальныхрежимов,приборпрекрасноподходитдлявакуумированиясухих,влажныхиделикатныхпродуктов.Австроенныйотсекдляхраненияплёночногорулонаивстроенныйрезакдляплёнкиповышаютудобствоиспользования.ПреимуществаRAWMIDPROVDP-02КомпактныйвертикальныйдизайнРаботасконтейнерамиибутылкамиВакуумациявлажныхпродуктовОтсекподрулон+резакдляплёнкиОсобенностивакууматораDreamPROПодходитдлявсехвидовупаковкиПакеты(рифлёные)БутылкиКонтейнерыВакуумированиевлажныхпродуктовБлагодаряналичиюспециальногопредусмотренногорежима,вакуумныйупаковщикRAWMIDDreamPROпрекрасноподходитдлявакуумированияжидкостейивлагосодержащихсочныхпродуктов,например,нарезанныховощейифруктов,сочныхстейков,соков,смузи,супов.СъёмныйконтейнердляжидкостиВовремявакуумированиявлажныхпродуктовчастьвлагипопадаетвнутрьустройстваиотделяетсявспециальныйконтейнердляжидкости,засчётчегоприборнадёжноработаетсданнымтипомпродуктов.Когдаконтейнерзаполняется,онлегковынимаетсяиопустошается.Мощностьвакуумированиядо80кПаВакуумныйупаковщикDreamPROVDP-02обладаетвнушительнойсилойвакуумированиядо80кПа(0.8бар)иобеспечиваетвысокуюстепеньвакуумадлядолгойсохранностипродуктов.Приборнастолькомощный,чтосжимаетдажеалюминиевуюбанку,помещённуювпакет.ВакуумированиехрупкихинежныхпродуктовВустройствепредусмотренспециальныйрежимдляупаковкиделикатныхпродуктов,которыемогутдеформироватьсяпривысокойсилесжатия.Еслинужнозавакуумироватьхрустящиечипсыилимягкиеягоды,воспользуйтесьспециальнымбережнымрежимом.БыстроевакуумированиеСкоростьоткачкивоздухавакууматоромRAWMIDDreamPROсоставляет24литравминуту.Этообеспечиваетвысокуюскоростьвакуумированияпакетовиконтейнеров:всреднемоднапроцедурабудетзанимать10-15секунд.УдобноеипонятноеуправлениеВакууматорDreamPROоснащёнудобнойиинтуитивнопонятнойпанельюуправления.Всекнопкиииндикаторыимеютподписинарусскомязыке,чтопозволяетлегкоибыстровыбратьподходящийрежим.4режимаподлюбойтиппродуктовНапанелиуправленияВыможетевыбратьподходящийрежимвакуумированиявзависимостиоттипапродуктаижелаемогорезультата.Режимывыбираютсяподвумпараметрам:типпродуктаможновыбрать«Сухой»или«Влажный»,аспособвакуумирования—«Нормальный»или«Бережный».ФункциябыстрогомаринованияВакууматорRAWMIDDreamPROVDP-02оснащёнфункциеймаринования.Вэтомрежимеприборвыполняетциклическоевакуумированиепакета,способствуяускоренномувпитываниюмаринадавпродукт—15-20минутвместообычныхнесколькихчасов.ВстроенныйотсекдляплёнкиВкорпусевакууматораDreamPROимеетсяспециальныйотсекдляудобногохранениярулоновплёнки.Такеёудобнохранитьионаникогданепотеряется.Авовремяработысвакууматором,плёнкадляизготовленияпакетовбудетуВасвсегдаподрукой.ВстроенныйрезакизнержавеющейсталиВакууматорDreamPROпозволяетнетолькоудобнохранитьплёнку,ноинарезатьеёнакускинужногоразмера,чтобыделатьпакеты.Встроенныйрезаквыполненизнержавеющейсталииоснащёнзащитойотпорезовдлябезопаснойработы.КомпактностьРазмерывакууматорасоставляютвсего40×19×13см(Д×В×Г).Благодарявертикальномукорпусу,приборзанимаетсовсеммаломестанастолеипозволяеткомфортноработатьдажесбольшимколичествомпродуктов.СтильныйдизайнПриборвыполненвстрогомминималистичномстиле.Вдизайнепреобладаютнейтральныеиуниверсальныецвета(серебристыйсчёрнымивставками),благодарячемутехникапрекрасновпишетсявинтерьерлюбойкухни.ОтсекдляшнураВнижнейчастикорпусаимеетсяспециальноеотделениедляшнурапитания,благодарячемуповышаетсяудобствохраненияииспользованиявакууматора.6резиновыхножекТакжевнижнейчастикорпусарасположены6резиновыхножек—ониобеспечиваютустойчивостьприбора,непозволяютемускользить,атакжезащищаютстолешницуотцарапинипотёртостей.НадёжнаяиудобнаяупаковкаПриборупакованвкрасивуюфирменнуюкоробкуRAWMIDспластиковойручкойдляудобнойтранспортировки.Цветнаякоробка,всвоюочередь,упаковываетсявдополнительнуютранспортировочнуюкоробку,чтобыдоехатьдоВасвлюбойуголокмиравцелостиисохранности.ИнструкциянарусскомязыкеВкомплектвакууматоравходитподробнаяинструкциянарусскомязыкескартинками,благодарячемуиспользованиеприборанесоставиттрудадажетем,ктостехникойна«вы».КомплектациявакууматораRAWMIDDreamPROИнструкцияРулонплёнкиВакуумныепакетыВакууматорШлангПробка✓Вакууматор✓Вакуумныепакеты✓Рулонплёнки✓Шланг✓ИнструкцияПодарокзаотзыв:✓ПробкадлябутылокПолучитьподарокзаотзывоченьпросто:оставьтеотзывотовареспустянекотороевремяпослеегополучения.ПриэтомсопроводитеВашотзывсвоейфотографиейсвакууматором.Разместитьотзывможно,например,наЯндекс-Маркете.ЕслиВысогласнысэтимиусловиями,приоформлениизаказапоставьтегалочку«Расширенныйкомплект».СрокхраненияпродуктовбезвакуумаиввакуумеПродуктt°CхраненияБезвакуумаВвакуумеСвежиеовощи+3...+6°C1-3дня7-10днейСвежиефрукты+3...+6°C3-7дней10-20днейСвежиеягоды+3...+6°C3-6дней1-2неделиОрехи+15...+25°C1-2месяца4-6месяцевЗелень+3...+6°C2-3дня1-2неделиСахар,мука,рис+15...+25°C6месяцев1-2годаСырытвёрдые+3...+6°C12-15дней50-55днейЧай,кофе+15...+25°C1-2месяца6-12месяцевРыба–15...–20°C6месяцев2годаМясо–15...–20°C6месяцев2-3годаКакпользоватьсявакууматоромDreamPROКаксделатьпакетизрулона1Вставьтерулонсплёнкойвспециальныйотсек,отмеривнеобходимыйкусокплёнки.Дляудобстваотсекскрышкойрасположенсверху,поэтомуработатьснимоченьлегко.2Закройтекрышкуотсека,проведитерезаком(краснаяручка)поперёкрулона–отрежетсянужныйкусокплёнки.3Вставьтеодинконецплёнкиввакуумныйразъёмпримернона3см.Нажмитенадвафиксаторапобокамприбора,затемнажмитекнопкуSeal–выполучилизапаянныйсодногоконцапакет.Вакуумированиепакета1Поместитепродуктывпакет.Передэтимотогнитекраяпакетанаружуна3-4см,чтобынезапачкатьих.Есликраяпакетабудутгрязные,качествогерметизацииухудшится.Затемраспрямитекраяпакета.2Убедившись,чтокраяпакетаровныеинеимеютскладокизагрязнений,вставьтеоткрытыйконецпакетаввакуумныйразъёмна3см.Нажмитенадвафиксаторапобокамустройства.3Выберитеподходящийрежиминажмитекнопку«Вакуумированиеизапайка»—загоритсясоответствующийиндикаториначнётсяпроцессоткачкивоздухаспоследующейзапайкойпакета.4Когдаиндикаторпогаснетивакууматоростановится,нажмитенаразжимноймеханизмидостаньтепакет.Проверьтеплотностьгерметизации.Подпишитенапакетедатуупаковки,еслисобираетесьхранитьпродуктыдолго.Вакуумированиеконтейнераилибутылки1Поместитепродуктывконтейнер2Вставьтеодинконецшлангавразъёмваку-уматора,адругой–вразъёмконтейнера3Выберитеподходящийрежиминажмитекнопку«Контейнер»4Когдапроцессвакуумациизавершится,отсоединитешланготразъёмовМаринованиепродуктовВспециальномрежиме«Маринование»приборциклическиоткачиваетизакачиваетвоздухизпакета.Засчётвакуумныхцикловмаринадбыстреевпитываетсявпродуктипроцесснасыщениямаринадоммногократноускоряется,занимаявсего20минут.Чтобызамариноватьгрибы,капусту,помидоры,мясо,рыбуилидругиепродукты:1)положитепродуктывпакет,добавьтевпакетмаринад;2)вставьтепакетввакуумныйразъёмвакууматораDreamPROинажмитекнопку«Маринование»;3)когдапроцессзавершится,вакууматоравтоматическиостановится.ГотовьтепометодуСувид(Sous-vide)Сувид(сфранцузского–«подвакуумом»)–этометодприготовленияблюдвзавакуумированныхпакетахприточнозаданной(додесятойдолиградуса)температуре.Блюдаполучаютсясболееяркиминасыщеннымвкусомиароматом,непригораютинепересушиваются,обрабатываютсяидеальноравномерносовсехсторон.Вобщем,высокаякулинарияресторанногоуровня,котораядоступнатеперьиуВасдома.Болееподробноознакомитьсястехнологией«сувид»можнонастранице–СувидRAWMIDModernRMS-031Поместитепродуктывпакет2Добавьтемаринад,специи,приправы3Поместитепакетвёмкостьсводой4Настройтевремяитемпературуработысувид-термостата5Покавсёготовится,можнозанятьсясвоимиделами6Готово.Наслаждайтесьвкуснейшейедой,какизресторана