Кофе в зернах CUATTRO Brazil Santos (Бразилия Сантос) купить в Санкт-Петербурге

Descrição

Кофейный напиток имеет ровный мягкий вкус, хорошую сбалансированность и нежный аромат. Собран с лучших плантаций Бразилии. Cостав: Арабика 100% Бразилия является одним из лидеров по выращиванию и производству кофе и не уступает свои позиции уже больше века. Для выращивания кофейных деревьев в этой стране отводят более 20% всех сельскохозяйственных плантаций. По статистике, каждая третья кружка тонизирующего напитка – это бразильский кофе. Brasilia Santos производят фермеры в штате Сан-Паулу и в Паране, на границе Парагвая и Аргентины. Своё название сорт получил потому, что первые саженцы были завезены сначала в порт, а затем высажены близ столицы штата São Paulo. Среди других сортов кофе из Бразилии Santos выделяется крепостью и стандартом вкуса. Независимо от степени обжарки зёрен ему свойственна кислинка. Santos имеет ореховый миндальный аромат с оттенками какао во вкусе. При мокром способе обработки оттенки чище и выразительнее. О появлении кофе в Бразилии, а первым был именно Santos, рассказывают несколько романтических историй. Одна из них повествует о бразильском военном, который в первой половине XVIII века для улаживания пограничных споров между французами и голландцами поехал на остров Réunion, который был в то время французской колонией. Франция и Голландия претендовали на кофейные плантации Реюньона, поэтому запрещали вывоз кофейных саженцев. Но бразильскому полковнику удалось растопить сердце жены французского управляющего колонией. Когда после бурного тайного романа полковник должен был вернуться в Бразилию, возлюбленная преподнесла ему необычный букет. Вместе с прекрасными цветами в букет были вплетены 6 кофейных саженцев, которые бравый военный привёз на родину. Происхождение: Бразилия. Моджиана и Серрадо Сорт: 100% Арабика Метод обработки: мытая Высота произрастания: 1200-1600 метров над уровнем моря Обжарка: средняя Рецепты по приготовлению Brasil Santos(Бразилия Сантос) Бразильский кофе «по-сельски» В турку (желательно медную) насыпьте тонко смолотый кофе (из расчета — одна ложечка на кружку), сахар добавить по вкусу. Затем следует прогреть кофе на медленном огне, пока пенка не начнет подниматься. Не давая кофейному напитку закипеть, снимете с огня и дайте пенке опуститься. После чего такую процедуру повторить дважды. Для того, чтобы гуща быстрее оседала, можно добавить пару капель холодной чистой воды. Кофе разливайте в мелкие чашечки, не процеживая. Кофе «Пеле» Налейте в турку холодную воду и добавьте сахар. Когда вода закипит, часть ее отлейте в чашку, в турку засыпайте кофе и доведите до кипения. Затем снимите с огня, вылейте туда воду из чашки, накройте и дайте настояться 30 секунд. Рекомендуем Вам ознакомится с нашим спецпредложением по кофе Cuattro <<Узнать подробнее>> Уважаемые покупатели! Вы сами можете оценить все достоинства и незабываемый вкус элитных сортов кофе CUATTRO. Места где можно попробовать наш кофе CUATTRO <<Узнать подробнее>> Отличный мягкий вкус, рекомендую!Пью этот кофе уже несколько лет, покупая в этом магазине. Вкус кофе не меняется и это хорошо. Цена устраивает, доставка тоже... Кофе мне показался средней крепости, горечи почти не чувствовала, а вот ярко выраженная кислинка присутствует вполне. Заваривала в турке, поэтому вкус оказался очень насыщенный. Можно пить как с сахаром так ибез, но я люблю послаще и погуще.Кофе в хернах Бразилия Сантос - классический кофе, без ярких нот.По крепости Бразилия - средняя, горчинка слабая, кислинка легкая, Ощущаются шоколадные нотки и ореховый привкус.в целом, кофе имеет ровный, сбалансированный вкус без явной горечи или кислоты.Ещё один необычный кофе. В смысле экстраординарный, совсем не повседневный, на мой взгляд.