Arche - Cedarwood Tamari - Naturally Fermented Soy Sauce - Organic - 250 ml : Amazon.de: Grocery

quick shipping. good product

Ich leide seit einigen Jahren an einer Soja-Unverträglichkeit ("Soja-Allergie" ist hier nicht gemeint!), das bedeutet ich kann westlich hergestellte Soja-Produkte nicht wunschgemäß verdauen. Bereits bei kleinsten Mengen von Soja-Soße hatte ich in der Vergangenheit bis zu 5 Tage Beschwerden. Es genügt bereits "Soja-Lecithine" in Backwaren wie z.B. Brezeln, oder Schokolade, um ca. 2 Tage Beschwerden davon zu tragen (wir sprechen hierbei über winzigste Mengen Soja).Ich hatte Soja bereits vollständig abgeschrieben, habe mich aber auf einen letzten Versuch eingelassen mit dieser Soja-Soße, die bereits fermentiert geliefert wird. Fermentiertes Soja wird vom Körper anders aufgenommen, als alle westlich hergestellten Soja-Produkte.Der Selbstversuch war ein voller Erfolg. Ich habe keinerlei Folgebeschwerden zu verzeichnen, ich vertrage diese Tamari-Soße einwandfrei ohne auch nur geringste Beschwerden nach dem Verzehr, auch größere Mengen werden sehr gut vertragen. Ich freue mich sehr, eine Soja-Soße gefunden zu haben, die ich ohne Beschwerden zum Kochen verwenden kann. Nach Jahren des strikten Soja-Verzichts gleicht es für mich einer persönlichen Sensation.Geschmacklich ist die Tamari-Soße sehr angenehm, nicht zu salzig, aber insgesamt sehr angenehm würzig.Ich bewerte diese Tamari-Soße daher sowohl geschmacklich als auch bezogen auf die Verträglichkeit mit vollen fünf Sternen.

Sehr gute Soße und schnelle Lieferung

Sojasauce ist nicht gleich Sojasauce.Fermentiert und im Holzfass gereift, macht einen sehr großen Unterschied.Ein wenig teurer aber auf jeden Fall den Preis wert.Wer gerne asiatisch kocht oder isst, ein absolutes muss. Für mich die beste Sojasauce außerhalb von Japan.

Hatte meine Frau bestellt