Игристое вино Fiorino d'Oro Prosecco Spumante 0.75 л — купить игристое вино Фиорино д'Оро Просекко Спуманте, Италия, Венето 750 мл — цена 1 515.00 руб в AST 30503

Описание

Характеристики Характеристики цвета: Светло-соломенный, с легким золотым блеском. Вкус: Легкий, освежающий. Вино с приятной и гастрономичной кислотностью. Аромат: Деликатный с фруктово-цветочным букетом. Гастрономия: Хорошо с овощными салатами с авокадо и артишоками, с морепродуктами, курицей, сырами и десертами, например, крем-брюле или бисквитный торт. Температура подачи: 8-10 ºС. Аппелласьон: Prosecco DOC Виноградники: Виноградники расположены в холмистой части региона, защищенные от ветров цепью Доломитовых гор. Почвы известняковые, с присутствием глины и песка. Способ производства: После сбора виноград быстро доставляют на винодельню, где проводят отделение гребней, затем ягоды мягко давят. Алкогольное брожение проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Вторичное брожение проходит в специальных герметичных стальных чанах , и длится несколько недель. Во время этого процесса углекислый газ не находя выхода, растворяется в вине. Чтобы избавиться от осадка, на пике вторичного брожения сусло резко охлаждается до -5 градусов. Под давлением и с помощью фильтров вино разливается по бутылкам, после чего сразу же готово к употреблению.