Ariete Forno Pizza Doppio 927 Pizza Oven with 5 Cooking Levels, 2 Fireproof Non-Stick Plates, 2 Wooden Blades Included, Max. Temperature: 400°C, 2 Thermostats, Diameter 32 cm, 2300 W, Red

Egal, wie man es dreht oder wendet – Pizza aus dem normalen Backrohr schmeckt eben nur wie Pizza aus dem normalen Backrohr. Auf der Suche nach dem originalen Pizzageschmack bin ich auf den elektrischen Pizzaofen von Ariete gestoßen. Klar, man kann sich auch einen gemauerten Ofen in den Garten stellen, aber erstens steht der dann da rum und zweitens habe ich keine Lust (besonders zwischen Oktober und März) immer zum Pizzamachen in den Garten zu gehen.Aufbau:Der Pizzaofen hat einen klappbaren Deckel mit einer kreisförmigen Heizspirale und eine Grundplatte aus Stein, die auch beheizt wird. Somit kommt Hitze von oben und unten. Zusätzlich befinden sich auf dem Deckel ein mechanischer Timer (vgl. mechanische Eieruhr) und ein Temperaturregler (1-5). Das Ganze hat zwar nicht die massive Haptik meines Kenwood Panini-Toasters, für den Preis ist das Ganze aber anständig verarbeitet. Im Lieferumfang sind zwei halbkreisförmige Schaber, um die Pizza auf den Stein zu bugsieren und nach der Backzeit wieder zu entfernen – dazu später mehr.Der Pizzaofen ist etwa so groß wie eine Langspielplatte, Pizza mit einem Durchmesser von ca. 25 cm lassen sich ganz einfach zubereiten. Zehn Minuten vorheizen, dann hat der Ofen Temperatur und los geht’s. Das Backergebnis ist überragend, die Pizza schmeckt wirklich sehr gut. Um aber ein solches Ergebnis zu erzielen und Spass am Pizzabacken zu haben, gilt es folgendes zu beachten:1. Den Pizzateig mit halb so viel Hefe zubereiten, wie im normalen Hefeteigrezept steht. Ich nehme einen halben Würfel Hefe für 800g Mehl.2. Den Pizzateig schon am Vorabend zubereiten.3. Der Teig muss vor dem Belegen – zumindest auf der Unterseite so trocken sein, dass er leicht über die Arbeitsplatte oder die Tischplatte rutscht. Also muss er beim Ausrollen/Auskneten gut mit Mehl bestäubt sein. Ist der Teig zu feucht, klebt er am heißen Stein und die Pizza lässt sich nicht gut oder gar nicht entfernen. Tipp: Zum Bestäuben mit Hartweizengriess statt Mehl arbeiten, das schmeckt deutlich besser.4. Pizza nicht bis zum Randende hin belegen, immer etwa ein bis zwei Zentimeter Platz lassen. Wenn nämlich etwas von den Zutaten auf den heißen Stein kommt, ist das nur unangenehm.5. Auch wenn es blöd klingt: Teig, Tomatensauce, Käse und dann erst die Zutaten – wird deutlich besser als Käse zum Schluss.6. Zum Aufbringen der Pizza auf den Stein ein gemehltes Holzbrett verwenden. Die mitgelieferten Schaber sind super für das Entfernen der Pizza, zum Aufbringen sind die Mist. Wer bei Amazon nach „Pizzaschaufel“ oder „Pizzaschieber“ sucht, findet das Richtige.7. Temperatur immer auf „volle Pulle“.8. Den Timer im Deckel kann man vergessen, der ist ungenau und geht bis 25min. Eigentlich lächerlich, da es bei der Pizza um Zubereitungszeiten zwischen 3,5 und 5 Minuten geht. Also Handytimer benutzen.9. Sollte es während des Backvorgangs rauchen oder verbrannt riechen, vorsichtig den Deckel anheben und kontrollieren. In seltenen Fällen kann der Teig eine Blase schlagen, die an der oberen Heizspirale anstößt.10. Zubereitungszeit sind 4min. Man kann jedoch jederzeit den Deckel leicht heben und drunter schauen, ob die Pizza nicht schon fertig ist.11. Der Stein wird mit der Zeit fleckig. Ich schabe zwar nach jeder Benutzung mit dem beigelieferten Schaber eventuelle Reste vom Stein aber alles andere ist vergebene Liebesmüh.Fazit:Der Pizzaofen ist tiptop und liefert jedes Mal bei Beachtung der oben genannten Punkte ein exzellentes Ergebnis. Allerdings ziehe ich einen Stern für die folgenden Punkte ab:- Keine ausreichende Bedienungsanleitung- Timerknopf ist ein Witz – das ist so, als ob man mit einem Vorschlaghammer eine Armbanduhr reparieren will.- Beigelieferte Schaber nur bedingt einsatzfähig (zum Entfernen der Pizza)

Bis auf die wirklich miese Anleitung und ohne ein Teigrezept, ist dieser Pizzaofen fast ein Muss für Menschen, die Pizza wie aus einer sehr guten Pizzeria zu Hause machen möchten.Man kommt nicht drum herum sich über ein gutes Teigrezept schlau zu machen. Am Besten mit mind. 24 Std. gehen bzw. entspannen des Teiges. Am Besten auch mit Pizzamehl.Über das Säubern des Steins kann ich mich nicht äussern, da ich meine Pizzen auf Blaublech "einschiebe", um den Stein nicht unschön zu verfärben. Das hat sich bei mir bewährt.Auch kann man einen schönen Pizzaabend mit Freunden bestreiten, da die Pizzen sehr schnell fertig sind, auch mit nur einem kleinen Ofen.Das ist für mich ein großer Vorteil. Das Teil nimmt nicht viel Platz weg und ist bei Nichtnutzung schnell verstaut.Etwas probieren zu Anfang und der Ofen ist genial. Ich würde ihn nicht mehr hergeben.Für den nächsten Fußballabend wird er zu meiner Tochter transportiert und alle können sich ihre Pizza nach Herzenslust selbst belegen.Keine Konservierungsstoffe und frische Zutaten runden alles ab. Klare Kaufempfehlung von mir.

Der Ofen wurde im Originalkarton ohne Umverpackung geliefert. Die Bedienungsanleitung ist mehrsprachig und verständlich. Die Backfläche besteht aus einem beschichteten Stein mit einem Durchmesser von 30cm. So können auch größere Pizzen gebacken werden.Ich habe den Ofen mit Tiefkühlpizza getestet. Die Pizza habe ich ca. 20 Minuten antauen lassen. Der Ofen wurde bei Stufe 3 ca. 5 Minuten vorgeheizt und die Pizza für 5 Minuten gebacken. Der Teig war schön knusprig und der Käse vollständig verlaufen. Ich bin mit dem Ergebnis zufrieden.

**Perfekt gebackene Pizzen in nur 4 Minuten?** Mit dem Ariete Pizzaofen soll das endlich gelingen. Doch hält der kompakte Elektroofen auch, was er verspricht? Ich habe ihn getestet und verrate dir, ob er den Pizzabackofen im Garten ersetzen kann.**Schnell, einfach, lecker:**Der Ariete Pizzaofen ist die ideale Lösung für alle, die gerne Pizza essen, aber nicht den Platz oder die Lust für einen gemauerten Ofen im Garten haben. Der handliche Ofen bietet Platz für Pizzen bis 25 cm Durchmesser und heizt in wenigen Minuten auf bis zu 400°C. So gelingen knusprige Pizzen mit perfektem Boden in Rekordzeit - ideal für gemütliche Abende mit Freunden oder Familie.**So gelingt die perfekte Pizza:**Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sind ein paar Kleinigkeiten zu beachten:* **Der Teig:** Die Menge der Hefe im Rezept halbieren und den Teig am Vorabend zubereiten. Vor dem Belegen sollte er gut bemehlt sein, damit er nicht am Stein klebt.* **Der Belag:** Den Rand freilassen und die Zutaten erst nach dem Käse aufbringen.* **Das Backen:** Bei höchster Temperatur (ca. 400°C) 4 Minuten backen. Den Timer ignorieren und lieber mit dem Handy die Zeit stoppen.**Zusatztipp:** Hartweizengrieß statt Mehl zum Bestäuben verwenden - für besseren Geschmack!**Was mir gefällt:*** **Schnelle Backzeiten:** Pizzen sind in nur 4 Minuten fertig!* **Perfektes Ergebnis:** Knuspriger Boden, fluffiger Rand, leckerer Belag.* **Kompakt und handlich:** Ideal für kleine Küchen.* **Einfache Bedienung:** Temperaturregler und Timer sorgen für eine einfache Bedienung.* **Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis:** Für den Preis bekommt man viel geboten.**Was mir nicht gefällt:*** **Mangelhafte Bedienungsanleitung:** Die Anleitung ist unvollständig und enthält wichtige Informationen nicht.* **Unbrauchbarer Timer:** Der Timer ist ungenau und geht bis 25 Minuten, was für Pizzen viel zu lang ist.* **Beigelieferte Schaber:** Die mitgelieferten Schaber sind zum Entfernen der Pizza vom Stein okay, zum Auflegen aber nicht geeignet.**Fazit:**Der Ariete Pizzaofen ist eine tolle Möglichkeit, um schnell und einfach leckere Pizzen zu Hause zu backen. Die Handhabung ist einfach, erfordert aber ein paar Anpassungen im Rezept und Zubehör. Wer diese Kleinigkeiten beachtet, wird mit köstlichen Pizzen wie vom Italiener belohnt!**Kaufempfehlung:**Ja, ich kann den Ariete Pizzaofen weiterempfehlen! Wer gerne Pizza genießt und auf den Geschmack eines Holzofens nicht verzichten möchte, ist hiermit gut beraten. Mit ein paar Handgriffen und dem richtigen Zubehör steht dem Pizzabacken daheim nichts mehr im Weg!**Weitere Punkte, die für den Pizzaofen sprechen:*** **Platzsparend:** Der Ofen nimmt in der Küche nicht viel Platz weg.* **Leicht zu reinigen:** Die Schaber sind spülmaschinenfest.* **Vielseitig:** Der Ofen kann auch zum Backen von Flammkuchen, Quiches und anderen Gerichten verwendet werden.**Hinweis:**Die von mir beschriebenen Punkte sind meine persönlichen Eindrücke und Erfahrungen mit dem Produkt. Die Meinungen anderer Käufer können natürlich davon abweichen.